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粗刻みタルタルソース
by youlip
食感が残る簡単タルタルソースです☆ エビフライや白身魚のフライなどにつけて食べてください♪
コツ、ポイント
玉ねぎは新玉ねぎだと水さらしをしなくても、美味しくできます♪ らっきょうの漬け汁を少し加えても美味しいです。
材料
(3~4人分)
ゆで卵
1個分
玉ねぎ
1/4個
らっきょう(甘酢漬け)
4個
マヨネーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
タルタルソースに食感がほしかったので、自分で作りました。
1.
ゆで卵は刻むか、フォークでつぶします。 (※あつあつのものではなく、荒熱をとったゆで卵を使用してください。)
2.
玉ねぎ、らっきょうは粗みじんにしてください。玉ねぎの辛味が気になる場合は、水さらしを行ってください。
3.
1,2をマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのでたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/520781
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