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ポーションdeシフォンケーキ
by クックloveまま☆
牛乳を注いだら…のポーションコーヒーなどを マーブルシフォンに使っちゃいました(^^)
材料
卵白
4個分
砂糖
30g
卵黄
3個分
砂糖
30g
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ2
小麦粉
65g
アーモンドパウダー(無ければ小麦粉)
10g
ポーション(11g入り)
1こ
このレシピの生い立ち
夏に牛乳を注げば 手軽に飲めるポーションコーヒー…シフォンに使えば カンタンにキャラメルマキアートシフォンが出来る!と使ってみました。
1.
シフォンケーキの工程は レシピID5068469を参照してください(^^)
2.
メレンゲを全部入れて ざっと混ぜる工程までいったら 生地をおたま1〜2杯分取り分け ポーションを加えてまぜる
3.
②の生地を戻して 1〜2回混ぜたら 型に流し込み 180℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
4.
焼き上がったら 逆さまにして冷ます。(マグカップなどを逆さまにした上などに置くといいです!)
5.
3時間〜くらい冷ましたら型から外し 完成〜。
6.
※今回はキャラメルマキアートのポーションを使いました!抹茶ラテやカフェモカなどもオススメ!
https://cookpad.com/recipe/5208243
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