ベーコンとバジルの葉を春巻きの皮でまいて、揚げたお酒のつまみに最適なスナック感覚の1品。
コツ、ポイント
お好きなソースでいただいてください。
ケチャップや、マヨネーズ、シーザードレッシング、マスタードドレッシング。
ベーコンは焦がさないように。
1.
広げた春巻きの皮の中心にに、ベーコンを1枚のせてその上にバジルの葉を2~3枚のせ、がりがり胡椒をひく。
2.
片方の角にのり、(強力粉と水を溶いたもの)を塗り、
ぐるぐるとかた~く巻いて、
棒状にする。同じ要領で、他も巻く。
3.
これを、中温で熱した揚げ油の中に入れて、皮がこんがりきつね色になるまで、揚げる。
油を切りお皿に盛り、パルメザンチーズをふる。
好みのソースでいただいてください。
https://cookpad.com/recipe/52083
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.