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あっという間に♪栄養満点鮭フレーク
by ko-zu
子供用のふりかけに、栄養満点・塩分控えめなものが欲しかったので、作っちゃいました♪もちろん大人もどうぞ。
コツ、ポイント
市販のフレークより細かくした方が、舌触りが良くて私は好きです。
材料
(鮭1切れ分)
生鮭
一切れ
塩
1g
ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
最初は、塩鮭が大量に余ってたので、それで作ってみました。で、塩分カットするため生鮭で再チャレンジ。
1.
鮭をレンジで加熱(参考1000W3分)→皮と骨を除き軽くほぐす
2.
鮭・塩・ゴマをフードプロセッサーにいれガーっとお好みの細かさに
https://cookpad.com/recipe/520840
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