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簡単♪ゴーヤのおひたし
by 福祉の里
ゴーヤは身体を冷やす陰性食品です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ゴーヤ
1本
白だし
1/2カップ
水
1カップ
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
ベテランヘルパー「みっちゃん」の簡単料理です。
1.
ゴーヤを薄切りにしてさっとゆでる。
2.
白だしと水を合わせ、ゴーヤを漬ける。
3.
冷蔵庫に入れて、1晩寝かせる。
4.
鰹節を散らして、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/5208421
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