お肉をさっぱりいただきたいときにオススメ♪お野菜もたくさん食べられます。
コツ、ポイント
野菜をレンジで加熱してしまうので、よけいな油が必要なくカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
酢豚を作ろうとして、ちょっと変えてみました。
1.
野菜を一口大に適当にカット→にら以外の野菜をレンジでやわらかくなるまで加熱(参考1000W5分)
2.
豚肉も一口大にカット。袋に片栗粉と一緒に入れ、振り混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき豚肉を両面こんがり焼き、さらに出しておく。
5.
a)をよく混ぜたものをまわしいれ、よく混ぜ、とろみがついたらお肉も入れてからめる
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