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ヒレ肉と玉ねぎのオイスターソース炒め♪
by 京たまご
豚ヒレをオイスターソースで味付けました♪玉ねぎもたっぷり加えました♪あっという間にできますよ♪
コツ、ポイント
もし味が薄いと感じる方は、塩コショウ・醤油をたして下さい♪
材料
(2人分)
豚ヒレ
200g
玉ねぎ
1/2(100g)
ニンニク
1片
生姜
ひとかけ
オイスターソース
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
小麦粉
小さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
柔らかい豚ヒレをオイスターソースで濃厚に炒めました♪玉ねぎとの甘味ととてもあいますよ♪
1.
ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎはくし形切りにします。
2.
豚ヒレは細く切ります。全体に塩コショウをして、小麦粉を加えて混ぜます。
3.
フライパンに油をひいて、玉ねぎを加えて炒めます。
4.
玉ねぎが少ししんなりしたら、豚ヒレを加えます。生姜・ニンニクを入れます。砂糖・酒を加えます。
5.
玉ねぎ・豚ヒレに火が通ったら、オイスターソースを加えます。
6.
オイスターソースが絡めば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/5208818
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