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チーズinちくわの磯部揚げ♡
by おなまけ主婦
チーズを入れると美味しい♡けど、チーズが溶けて油が跳ねる~。中身のチーズが溶け出して少なくなっちゃった~。を解消☆
コツ、ポイント
しっかり蓋をすること!
材料
(6本(18本))
ちくわ
6本(18本)
溶けるスライスチーズ
2枚(5~6枚)
小麦粉
適量
青のり
適量
水
適量
醤油
少々
このレシピの生い立ち
チーズの油はねの後片付けや、中身がスカスカになるのが気になりふと「ココ切って入れてみよう!」と思い付きました(o^^o)
1.
ちくわの片側の白い部分を1センチ程、切り落とす。その輪っかを半分に切る。
2.
スライスチーズを2枚重ねて11か12等分に縦に切る。
3.
ちくわの中にチーズを1セット(2本)入れる。上手く行けば途中で止まらずにスゥ~っと入ります(o^-^)
4.
最初に切り落として半分にしたちくわの輪っかを丸めて穴を塞ぐ(‾∇‾)
5.
衣を付けて揚げる。私はフライパンで少量の油で揚げ焼きします。
6.
★スライスチーズは2枚と記載してますが3枚重ねても入ります♪オススメは3枚ですが、まずは2枚でお試し下さい!
https://cookpad.com/recipe/5208964
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