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にんじんとりんごのスムージー【覚え書き】
by ✳︎nami✳︎
めっちゃ定番なスムージー。濃度は高めです。
コツ、ポイント
人参を数本茹でてミキサーにかけたものを冷凍保存しています。1人分のスムージーに使う人参の量は中1/2本です。もちろん作ってすぐ飲む場合は冷凍保存しなくてOK。 ミキサーにかけた時ぽってりし過ぎていたら氷を足すなどして水分を調節してください。
材料
(1人分)
人参
中1/2本
りんご
中1/2個
はちみつ
小さじ1
レモン汁(ポッカレモンで良いです)
適量
水か氷
適量
このレシピの生い立ち
好きだけど買うと高いので、ならば自分で作ろうかと。
1.
人参は一口大に切り、茹でる。 冷めたら茹で汁をスプーン数杯足してミキサーにかけ、一回分ずつ冷凍保存。
2.
この人参はポタージュスープにも使えて便利です。 りんごは皮付きのまま一口大に。 こちらも冷凍保存OK。
3.
材料を全てミキサーに投入し撹拌。冷凍保存した材料の場合は水を、常温ならば氷を数かけら、空回りしない程度に足してください。
4.
キャベツのスムージーはこちらです。 「キャベツとほうれん草とりんごのスムージー」 (レシピID:5213804)
https://cookpad.com/recipe/5209113
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