コツ、ポイント
常備菜なので量が多いです(‾▽‾)
あとおいちゃんは、塩分糖質制限があるので、
基本薄味です。
お好みで濃さを調節してくださいな。
このレシピの生い立ち
そこにじゃことピーマンがあったから(笑)
1.
ピーマンの上下を切り落としてタネをとり、
千切りにする
2.
フライパンでごま油と輪切り唐辛子を熱して
じゃこを中火で香ばしくなるまで炒める
3.
ピーマンを投入しる、火が通ったら
イワシ削り節もしくはほんだしを入れて炒め
酒、醤油で仕上げる。
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