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❤あん餅パウンドケーキ
by うっきーあっきー
小麦粉を使わずもち粉で「あんパウンド」を作ってみました。もっちり。あんの代わりに同量のジャムやマーマレードでもおいしいです。
コツ、ポイント
焼き上がりに竹串をさしてみて何もついてこなければOKです。
材料
(パウンド型(大)一個分)
もち粉
200g
市販のあん
100g
牛乳
300cc
マーガリン
50g
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ2
バニラエッセンス
2~3滴
このレシピの生い立ち
いつも頂き物をするお宅のお子さんが小麦アレルギー!食べれるといいな♪と思いながら作りました。
1.
上から順番に混ぜていく
2.
180℃のオーブンで60分焼く
https://cookpad.com/recipe/520924
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