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豚肉の☆甘辛うおダレ
by ナピト
甘辛の豚肉です。お酒もご飯も進むよ。
コツ、ポイント
お好きな豚肉でどうぞーー。
材料
(4人分)
豚肉
4切れ
小麦粉
少々
サラダ油
大3
■
A
水
90cc
酒
15cc
醤油
15cc
みりん
15cc
■
うおダレ
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
うおダレの活用法。
1.
フライパンにたっぷりの油を熱する。豚肉に小麦粉をたっぷりまぶして両面をしっかり焼いて下さい
2.
1にAを加えて落し蓋をする。蒸し煮にする。
3.
うおダレの全ての材料を小鍋に入れて火にかけて2〜3分煮詰める。2を一口大に切ってうおダレをかける
https://cookpad.com/recipe/5209392
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