バニラビーンズのプチプチとした食感
たコク&ふわっと軽い
チーズケーキです
このレシピの生い立ち
バニラビーンズ消費のために作りました
1.
バニラビーンズは縦にさき、包丁で中の種をしごき出しておく
2.
ボウルにクリームチーズ(室温に戻す)ゴムヘラで滑らかになるまで練る
3.
なめらかになったら、砂糖、泡だて器でよく混ぜる。
4.
溶き玉子を数回に分けて加え入れて、その都度混ぜ合わせて
5.
ホットケーキミックス、バニラビーンズ、生クリーム、レモン汁の順に加え、そのつど混ぜ合わせて
6.
湯煎で溶かした溶かしバターを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせて
8.
予熱有りオーブン180℃で約40分焼く。
オーブンの機種ににより、
焼き具合が変わるので調節してください
https://cookpad.com/recipe/5209967
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