コツ、ポイント
蒸し器で作る場合は、②を流し缶に入れ、栗の甘露煮をのせて15~20分蒸し上げます。
このレシピの生い立ち
電子レンジでお手軽にういろうが作れちゃいます!
1.
今回のお砂糖はコレ!
しっとりとした柔らかい風味のお砂糖です☆
2.
ボウルに上新粉、片栗粉、上白糖を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ合わせる。
3.
②を耐熱容器に入れて栗の甘露煮をのせ、ラップをかけ、ラップに穴を開けて5分程度電子レンジにかける。
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