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はんぺんと野菜の鳥シュウマイ
by アミィmogmog
はんぺんが余っていて、シュウマイの皮が半額だったので作ってみました! 一歳半の子供がパクパク食べてくれます。
材料
(4人分(シュウマイの皮一袋分))
シュウマイの皮
1枚
はんぺん
1枚
鶏肉
100-150g
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
お酒
小さじ1
砂糖
お好みで少々
このレシピの生い立ち
子供がそのまま食べれるシュウマイを作りたくて試してみました
1.
にんじん、玉ねぎはみじん切りしてレンジで3分チン
2.
はんぺんはみじん切り
3.
1と2と鶏ひき肉をボールに入れて良くまぜます
4.
調味料をボールに入れてさっくり混ぜたら、シュウマイの皮に包みます ※親指と人差し指で輪を作って包むとやりやすいです
5.
蒸し器で10分蒸します ※多めに油を引いてフライパンで上下揚げ焼きしても美味しかったです
https://cookpad.com/recipe/5210423
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