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お手軽チーズリゾット
by mihosan
あまったごはんを使って簡単に作れます。
コツ、ポイント
上にのせる枝豆は無くてもOKです。
材料
(2人分)
ごはん
2人分
小麦粉
大さじ1
バター
20g
牛乳
200cc
白ワイン
50cc
固形コンソメ
1個
粉チーズ
大さじ4
ガーリックパウダー
少々
むき枝豆
お好みで
このレシピの生い立ち
ごはんが中途半端にあまっていたときに使い切るためのメニューです。
1.
フライパンにバターを溶かし、ごはん・小麦粉を炒める。
2.
小麦粉がごはんにからんで粉っぽさが無くなったら、牛乳・白ワイン・固形コンソメ・ガーリックパウダーを入れて混ぜる。
3.
混ぜながら、全体的にもったりとしたら粉チーズをいれてさらに混ぜる。 皿に盛って上に枝豆を飾ったら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/521056
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