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簡単!鶏もも肉の味噌炒め!お弁当にも
by カンタール
ご飯がススムメニュー!お弁当にもいいですよ。
コツ、ポイント
鶏肉が焦げ付かないよう、火加減を気をつけてください。 鶏肉の他にも、豚ロースでやってもとても美味しいですよ。
材料
(2人分)
鶏モモ肉
1枚
①みそ
大2
①みりん
大2
①焼肉のたれ
大2
ピーマン
2個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
みそ、みりんに焼肉のたれを足してみたら、美味しかったので我が家の定番メニューです。
1.
鶏肉を一口大くらいにカットして、①とジップロックに入れてもみ30分位冷蔵庫で漬け込む。
2.
ピーマンを乱切りにして、フライパンにサラダ油ををひき炒め、一度取り出す。
3.
そのフライパンのままサラダ油を少し足し鶏肉を両面焼く。蓋をして蒸し焼きにし、ピーマンとのこりのつけ汁でからめ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5210597
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