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炒飯のお供に。ピリ辛中華スープ
by 李炒飯。
ただの中華スープだと味気なかったのでキムチを入れました。
コツ、ポイント
少なめの炒飯の時に作ればボリュームアップ。さらに春雨をスープの中に入れておけば。。。また春雨か!笑
材料
(大きめの一椀分)
お湯
250cc
※乾燥わかめ
2g
※キムチ
50g
※中華スープの素(正味白湯DX)
4g
■醤油
小さじ1
■ごま油
小さじ1/2
■いりごま
ひとつまみ
■ネギ
2cmくらい
このレシピの生い立ち
一人前の炒飯だと物足りないので即興で作りました。
1.
炒飯を作るときにネギを少し余分に切って取っておく
2.
お湯を沸かしつつ※を全てお椀に入れる
3.
お湯を注いで■を入れて混ぜれば完成
https://cookpad.com/recipe/5210760
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