このレシピの生い立ち
クリーム系のスープが飲みたかったので!★
1.
たまねぎとにんにくをみじん切りにする。
にんじんとじゃがいもは荒みじん切りにする。
2.
フライパンに油を熱し、たまねぎとにんにくを炒める。次ににんじんとじゃがいもを軽く炒める。
3.
鍋にうつして水とコンソメを入れる。少しあくをとりながら中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
4.
牛乳を入れる。塩こしょうで味付けしてできあがりッ!★
5.
皿につけて、パセリ&クルトンなどお好みのものをのせて終了◆+。
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