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簡単❇️豚肉の卵肉巻き
by taruto77
ゆで卵を豚バラで巻いただけで彩りキレイな一品に♪パーティなどにいかがですか。
コツ、ポイント
焼き始めはあまり触らず、お肉の巻きが崩れないよう注意して焼きます。
材料
ゆで卵
6個
豚バラ
12枚
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ2
サラダ油
少々
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりを作ろうと思っていたのに、ご飯が足りない…ので。ご飯を炊きながらゆで卵を代用しました~♪
1.
ゆで卵1個に豚バラ2枚を巻き丸く整える
2.
サラダ油を入れ巻き終わりを下にし中火で焼きます
3.
お肉の油が出てきたら拭きながら火を通していきます
4.
全体が焼けてきたら調味料を加え、弱火で少しなじませ転がします。最後に白ごまを乗せます。
https://cookpad.com/recipe/5211458
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