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ふわっと麩の口あたりかつお節たっぷりで~
by こずっぺ
口に入れるとしゅわ~っとした麩の感覚がなんとも言えず美味しい♪わさっとおかかたっぷりで!
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでオーケーですよ~
材料
麩(水1/2カップでふやかす)
30g
卵
1個
片栗粉
大さじ1
ベーコン
100g
もやし
適量
醤油
適量
かつお節
わさっとひとつかみ
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
麩はお味噌汁はもちろん我が家では結構炒め物にもいろいろ入れて重宝しています この麩のやわらかさとかつお節がマッチして美味しい一品になりました♪
1.
○ふやかした麩に溶き卵、片栗粉を混ぜる。○フライパンに油を敷かずにベーコンをカリっとするまで炒める。
2.
○もやし、麩をいれ炒め塩、こしょう、醤油で味を調える。○かつお節を入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/521152
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