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タピオカミルクティー(濃い味)
by CREATIVE_D
トレンドのタピオカミルクティーを、ちょっと渋めの濃い味で仕上げました☆
コツ、ポイント
蒸らした紅茶を漉す時は、しっかりと茶葉を絞ると濃い紅茶ができます。
材料
(1人分)
冷凍タピオカ
40g
アッサム
10g
砂糖
15g
牛乳
150g
このレシピの生い立ち
この一年で専門店も増え、注目を集めているタピオカミルクティー。アイスティーやチャイでアレンジしてみても◎
1.
タピオカをぬるま湯に浸けて解凍します。
2.
アッサムと砂糖を容器に入れ、お湯を注ぎ軽くかき混ぜた後に5分程度蒸らします。
3.
茶葉を漉した2を、牛乳と混ぜ合わせます。
4.
水気を切った1と、3をグラスジャーに入れたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5211855
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