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材料4つで簡単★なめ茸オムレツ
by 140㎝わんたるママ
瓶詰めのなめ茸を使ったオムレツです。味つけはなめ茸だけ!!フライパン1つで簡単に作れて、ランチや夕飯おかずにぴったり♪
コツ、ポイント
弱火でじっくり焼いて、中までしっかり火を通します。
材料
(4~5人分)
卵
6個
なめたけ
1瓶(120g)
小松菜
1/2束
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
忙しい時の夕飯に、なめ茸を使った簡単オムレツを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12398604903.html
1.
小松菜は3㎝くらいの長さに切ります。
2.
卵となめ茸を混ぜ合わせたら、小松菜を混ぜ合わせます。
3.
油を入れたフライパンに流し入れ、大きく2周位かき混ぜたら、フタをして弱火で5~6分じっくり焼きます。
4.
片面が固まったら、お皿などを使ってひっくり返し、裏面を2~3分しっかり焼いたら完成。
5.
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