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簡単美味・冷凍マンゴーで生ハム巻き
by ペチペチペーチ
廉価な冷凍マンゴーを使った生ハム料理です。巻きすで巻いてパパッと作れる逸品です。
コツ、ポイント
冷凍しすぎるとアイスになってしまうので、凍らない程度に冷やして食べるのがベストです。
材料
(2人分)
冷凍マンゴー
80g
生ハム
80g
このレシピの生い立ち
メロンの代わりに、形が不揃いの冷凍マンゴーをハムと合わせてみました。ビックリするほど美味しくなりました。
1.
マンゴーを半解凍する。
2.
巻きすの上にサランラップを広げて、生ハムを少し重ねながら並べて手前にマンゴーを置く。
3.
サランラップを巻きすの端で押さえながら、巻きすを巻いていく。サランラップが生ハムの中に入らないようにする。
4.
30分ほど冷凍庫に入れて、食べる直前に、ラップごとカットしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5212207
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