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自慢の美味しい☆ミートソース
by *らぶ*
お店より美味しいと毎回大好評の,とっても簡単で美味しい自慢のミートソースです(*ゝωヽ)
コツ、ポイント
煮込んでいる間,こまめに混ぜてくださいね♡
材料
(4人分)
挽き肉
200g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
にんにく(みじん切り)
1かけ
トマトホール缶
1缶
トマトピューレ
150g
赤ワイン
50cc
コンソメ
2個
ウスターソース・ケチャップ
各大さじ1と1/2
ローリエ
2枚
バター
4g
このレシピの生い立ち
何度も作っている定番のミートソースです(。・ω・。)
1.
フライパンに油大さじ1を入れ熱し,中火でにんにくを炒め,香りが出てきたら玉ねぎを加え,あめ色になるまで炒めます
2.
挽き肉を入れて炒め,火が通ったらトマトホール缶を加えてつぶし,赤ワインを入れます
3.
バター以外の残りの材料を加え,混ぜたら蓋をし30分程弱火で煮込み,バターを加えて更に10分程煮込みます
https://cookpad.com/recipe/521226
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