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梨とシーチキンのそうめん
by ひろJ
梨の甘さと食感が楽しいです!シーチキンと梨の相性バッチリ!
コツ、ポイント
食べる時にそうめんつゆと絡ませて食べてください。
材料
(2人分)
そうめん
2束
シーチキン
1缶
梨
1/4個
そうめんつゆ
大さじ2杯
マヨネーズ
大さじ2杯
オクラ
2本
塩
少々
このレシピの生い立ち
梨を頂きお昼のそうめんに活用しました。 マンネリしてくるそうめんを色んな食べ方をしたくて考えました。
1.
梨は皮をむいて、粗めに切る。 シーチキンは油を切り、ボウルに梨とマヨネーズと和える。 オクラは塩を振り板ずりする。
2.
お鍋に水を入れて沸騰したらそうめんと、オクラを入れて指定時間茹で、ざるにあげ流水でよく洗いぬめりを取り、水をきる。
3.
オクラは小口切りにしてそうめんと和える。 お皿にそうめんを盛り、そうめんつゆをかけて、梨とシーチキンを和えたのを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/5212389
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