稚加榮さんの明太子を贅沢に使ったパスタ♡子供もモリモリ食べれちゃいます(^^)
コツ、ポイント
お好みで分量を調整して、自分好みにアレンジしちゃいましょー(o^^o)
1.
スパゲティをお好みの硬さに茹でます。
私はお湯にオリーブオイルを少し垂らして茹でます。
2.
茹でている間に、●の材料を大きなボールに入れて混ぜ合わせておきます。
バターは溶けきらなくても大丈夫。
3.
明太子2腹を皮を取って●の中へ。残りは三等分に切ります。
4.
大葉またはしそを細く切ります。焼きのりも同様にハサミなどで細く切ります。
5.
茹で上がったスパゲティをザルで湯切りし●のボールに入れ、和えます。熱いうちに入れれば、溶けきらなかったバターも溶けます。
6.
スパゲティ、焼きのり、大葉の順にお皿に盛って…
7.
最後に贅沢明太子をドーンと乗せれば、完成です♡
https://cookpad.com/recipe/5212455
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