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豚しゃぶでお花咲かせたい♪
by ぽぽきゅ
お肉でお花咲かせたい~♡
コツ、ポイント
大葉とお肉で巻いてあるので、そのままがぶっといくと大葉の風味とお肉がなじみます。 せっかくのお花を一口ではもったいない!という方はナイフとフォークで丁寧にお召し上がりいただけると、上品に♪
材料
(作りやすい分量)
しゃぶしゃぶ用豚肉
4枚
大葉
2枚
お好きなお野菜
適量
梅干し
少々
ごま(無くても)
少々
ポン酢
お好きな量
このレシピの生い立ち
お花が大好きなので、お肉もお花にしてみたいと♡ ただ単純にお肉を巻いただけで申し訳なしです(;'∀')
1.
大葉は縦に半分に切ります。 梅干しは種を取ってたたいておくか、ちぎっておきます♪
2.
しゃぶしゃぶ用のお肉をゆでます♪ お好きな茹で方でどうぞ♪
3.
ゆでたお肉の上に大葉を乗せます♪ まず1枚をくるくると丸めます♪
4.
1枚丸まったら、さらに重ねて巻いていきます♪ 全部巻いたらお花完成♪
5.
お好きなお野菜の上にお花を乗せ、ゴマをぱらり♪ 梅干しをちりばめてポン酢をかけて♪ お召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/5212651
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