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ちゃちゃっと♪レタスチャーハン♪
by あいコロリン
シャッキシャキのレタスが美味~(*´∀`*) 大人気のレタスチャーハン☆
コツ、ポイント
レタスは、火を止めてから、余熱でひと混ぜ!!でじゅうぶん♪ シャキシャキが大事です( ̄∇ ̄+)
材料
(2人分)
ごはん
2膳分
チャーシュー
20グラム
卵
2個
レタス
3・4枚
★中華だし(顆粒)
大匙1
★塩・胡椒
適量
オイスターソース
大匙1
しょうが
ひとかけ
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったチャーハンを、自宅で再現!! オイスターソースが決めて!?
1.
卵はいり卵にしておく。 フライパンにごま油を入れ、しょうがを炒め、香りが出たら、チャーシュー、ごはん、★の順に炒め、オイスターソースを加えて味を整える。
2.
炒っておいた卵を戻したら火を止めて、ちぎったレタスを加えてひと混ぜ☆ 出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/521295
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