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おつまみに♬ごま油が決め手の具沢山冷奴♬
by ひろママ✴︎
具沢山冷奴なのでおつまみに最適です!簡単〜!ごま油の風味が美味しい!
コツ、ポイント
ごま油が決め手です!オススメは粗塩です〜ごま油と合ってとっても美味しいですよ♡
材料
絹豆腐
一丁
高菜
適量
ちりめんじゃこ
適量
鰹節
適量
ごま油
適量
お好みで粗塩かお醤油
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた冷奴を再現。居酒屋でお醤油ではなくお塩をかけて食べたところすっごく美味しかったのでレシピ化しました♡
1.
お豆腐をお皿に取り出す。余分な水気はしっかり切ってね!
2.
お豆腐の上に高菜、ちりめんじゃこ、鰹節をたっぷり乗せる♬
3.
ごま油を全体にタラ〜リ♬
4.
お好みで粗塩かお醤油を。私は粗塩派♬
https://cookpad.com/recipe/5212993
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