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胡瓜と焼き茄子とローストポークのサラダ
by ♬ディノ
このサラダに合うドレッシング。作り方、簡単です!!ローストポークは市販品を使いました。豚しゃぶでも美味しいと思います。
コツ、ポイント
マヨに麺つゆを少しずつ入れるところがコツです。
材料
(4人くらい)
ローストポーク
適量
キュウリ
1本
焼き茄子
4本
マヨネーズ
大さじ2
麺つゆ
大さじ2
おろし生姜
好きな量
ラッキョみじん切り
3個分
このレシピの生い立ち
焼き茄子大好きです。
1.
キュウリ・焼き茄子・ローストポークを皿に盛ります。
2.
マヨに麺つゆを少しずつ入れて混ぜ、伸ばします。一気に入れるとダマになります。おろし生姜とラッキョも入れて混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/5213086
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