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なすの味噌アーモンド和え
by ✳︎ちーママ✳︎
焼きナスを味噌で和えて
コツ、ポイント
味噌と蜂蜜の分量は味をみて調整してください
材料
(2人分)
ナス
2本
味噌
大さじ1
アーモンド
10〜15粒
はちみつ
大さじ1
すりごま
小さじ3
このレシピの生い立ち
ナスを甘辛味噌で和えたら美味しいかなと思い作ってみました
1.
ナスをまるごと焼く
2.
ナスを焼いてる間に、アーモンドをビニール袋に入れ棒で軽く叩き割る
3.
味噌、アーモンド、すりごま、蜂蜜をボールに入れ混ぜ合わせておく
4.
ナスが焼けたら皮をむき一口大に切って3に入れ和える
5.
器に盛り出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5213251
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