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素なし☆ 簡単 瓜 浅漬け
by nanae_mu
パクパクいくらでも食べられちゃいますよ〜!黄緑が爽やかに食卓を彩ります!
コツ、ポイント
空気を抜いて、しっかりと全てが浸かるようにするのがコツです(^o^)こんぶ茶で、味が馴染みます♡
材料
(何人でも)
瓜
好きな量
砂糖
大さじ1と1/2
塩
大さじ1/2
こんぶ茶
小さじ1
水
200ml
からし
2センチくらい
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな瓜を見つけたので、浅漬けの素が無くても簡単に作れるレシピを考えました。
1.
瓜の皮をピーラーで剥き半分に切ります。
2.
真ん中の種をスプーンで削ぎ落とします。
3.
☆の材料を全部ジップロックで混ぜます。特に、辛子が解けるようにモミモミして下さい(^_^*)
4.
ジップロックに瓜と鷹の爪を投入し、空気を抜きます。
5.
1番置けば、完成です! (1〜2時間で食べたい場合は、水の量を150mlにして下さい。)
https://cookpad.com/recipe/5213799
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