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つるんと剥けるゆで卵
by ♪たかち♪
なにを試しても上手くできなかったゆで卵。 このやり方でできました!
コツ、ポイント
沸騰させながら茹でること。
材料
(好きなだけ)
卵
好きなだけ
このレシピの生い立ち
料理人のお友達から教わったレシピ♪
1.
お鍋に卵がたくさん浸かるくらいの水を入れて沸騰する前くらいで、卵投入。 強火で沸騰させながら6分半茹でる。
2.
全体的にヒビを入れて、水の中か、水で流しながらむく。
https://cookpad.com/recipe/5213969
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