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小さなのりチー卵焼き
by 悠季 恵
二口サイズ(一口?)の小さな卵焼きです(笑)あと一品欲しいときとか、お弁当にも♪
コツ、ポイント
フライパンはテフロン加工があまりきかなくなったものは多目に油しいてください!くっついたら悲惨になっちゃいます。チーズとのりの分量変えたり明太子いれたりしても美味しいです♪
材料
(1人前)
卵
一個
とろけるチーズ(市販の四角いやつ)
1/4枚
のり
チーズと同サイズ二枚
めんつゆ
小さじ1/2
ほんだし
ひとつまみ
味の素
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
チーズ使いかけが余ってたので使いきりたくてなんとなく…( ´∀`)
1.
溶いた卵にめんつゆ、ほんだし、味の素を入れて混ぜます。フライパンに油をひいて熱しておきます。
2.
卵を投入!素早くフライパンを回して全体に広げたら火を切ります。(薄いのですぐ固まっちゃいます)
3.
のり、チーズを下からちょっと上くらいの位置に交互に重ねて置きます~(この画像は横向きになっちゃいました;)
4.
左右の横側を折り畳みます!
5.
下側を折り畳みます!
6.
あとは普通にくるくるっと巻いていきます!(また画像ご横向きになっちゃいました(笑))
7.
完成!油が多かったらキッチンペーパーで包んで拭き取ってくださいね!サイズはこんな感じの薄いミニです!
https://cookpad.com/recipe/5213978
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