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南瓜とエビの煮物(血管ダイエット1273
by デビオさっちゃん
殻のやわらかいエビのぶつ切りと一口大の南瓜をピリ辛甘く煮て、更にモロヘイヤをいれ煮る。
コツ、ポイント
カッコつけて盛る。
材料
(3人分)
エビのぶつ切り
2尾分
南瓜一口大
15個
出汁
2カップ
みりん
大さじ2
ガーリック塩
少々
輪切り唐辛子
ひとつまみ
生姜
みじん切りひとつまみ
あればタイム
一本
黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
なし。
1.
出汁、みりん、輪切り唐辛子、ニンニク塩、生姜で、エビのぶつ切り、一口大の南瓜、豚の心臓、タイムのぶつ切りを煮る。
2.
日が通ったらモロヘイヤのみじん切りを加えひとにたち。 黒コショウをふる。
https://cookpad.com/recipe/5214171
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