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和風カレー丼
by ひろこまち
豚ばら肉を使って食べやすくカレーあんかけふう丼にしてみました♪
コツ、ポイント
簡単で美味しい♪子どもも喜ぶ味♪食べやすい♪豚バラ肉が美味しいです♪
材料
(4人分)
豚ばら肉
300g
玉ねぎ
1個
人参
3cmくらい
青ネギ
2本
○水
4カップ
○だしの素
小さじ2
◎醤油
大さじ2
◎みりん
小さじ1
☆カレールー
50g
水/片栗粉
30cc/大さじ3
このレシピの生い立ち
数年前によく作っていたレシピを思い出し作ってみました♪
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさ、玉ねぎ人参は薄切りに切っておきます。
2.
鍋に○を入れて火にかけ、玉ねぎ 人参を入れて火を通す。 豚バラ肉を入れてアクがとれたら◎と☆を入れる。
3.
斜め切りにした青ネギを入れて 水溶き片栗でとろみをつければできあがり♪ ご飯を盛ったどんぶりにたっぷりかけてどぅぞ♪
https://cookpad.com/recipe/521425
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