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お弁当のおかず。ピーマンの肉詰め
by choko15
何もつけなくても美味しいので、子供も大好きです。
コツ、ポイント
蒸焼きにする事で中まで火が通ります。
材料
豚挽肉
パック小
■
合わせ調味料A
塩胡椒
少々
醤油
大1
胡麻油
大1
お酒
大1
好みで生姜ニンニク
適量
ピーマン
約8個
片栗粉
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
子供に料理教えるのに、家庭菜園のピーマン使いました!
1.
ピーマンは縦半分に切って小麦粉裏表振って置きます。
2.
豚挽肉に、調味料A入れて捏ねたら、ピーマンに詰めます。
3.
フライパンで、お肉の方を下にして3分焼きます。次にひっくり返しお酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにします。 頂きます。
https://cookpad.com/recipe/5214330
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