文字サイズ:
小
中
大
印刷する
銀鮭の蜂蜜塩レモンサンド
by MAKIコス
コストコの銀鮭をどーんと一切れ豪華なクロワッサンのサンドイッチに
コツ、ポイント
コストコの銀鮭は多くて冷凍される方もいると思います。焼くときは解凍しなくても、凍ったままフライパンにシートを敷き蓋をして弱めの中火で両面焼くと焦げずにふっくら仕上がります。また、薄味がいい方は魚の漁を減らし、フレーク状にしてもいいと思います
材料
(1個分)
クロワッサン(コストコ)
1個
銀鮭(コストコ)
1切れ
はちみつ塩レモン
輪切り一枚分
フリルレタス(コストコ)
2~3枚
ベビーリーフ(コストコ)
適量
トマト
5㎜幅輪切り1枚
このレシピの生い立ち
銀鮭をいつもごはんと食べていましたが、パンに挟んで食べてみようと思ったからです。 おいしかったです。
1.
はちみつ塩レモンは一日前に作る。レモンの重さの10%の塩と、はちみつ大さじ1~2程度をレモンとともに瓶に入れ漬けておく。
2.
漬けたレモンを一枚取り出し、みじん切りにする。トマトは半分に切る。
3.
クロワッサンをパン切り包丁などで中心を開く。後ろは残す。
4.
銀鮭をフライパンにクッキングシートを敷き両面焼く。
5.
あとはパンに挟むだけ。下からフリルレタス、ベービーリーフ、トマト、銀鮭、はちみつ塩レモン。
https://cookpad.com/recipe/5214357
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.