コツ、ポイント
お雛様の髪の毛や顔、着物はあるもので作りました。
寒天は9ヶ月の娘も食べられるよう砂糖は入れていないのでほとんど味はありません。お好みで砂糖をどうぞ。
このレシピの生い立ち
娘の初節句のために作りました♪
1.
☆お雛様はご飯を丸め胴と頭を2個ずづ作る。髪の毛はのりで、目はごま、口と扇子はにんじん、かんざしはコーン、着物はほうれん草と寒天で作った切れ端を。
2.
★菱餅は3色作る。
いちごとキュウイはミキサーで果汁にし100gにする。足りない場合は水を足す。
鍋に寒天といちご果汁を入れ火をつけ沸騰したら火をとめ、タッパーに入れて冷し固める。牛乳寒天も同様に作り、いちご寒天の上に流し冷やし固め、キュウイ寒天も同様に作り、牛乳寒天の上に流し入れる。
3.
2が冷やし固まったらタッパーから寒天を外し、包丁で菱形に切ったら出来上がり♪
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