文字サイズ:
小
中
大
印刷する
漬け牛肉と彩り野菜の焼肉風炒め
by ∞suisai∞
焼肉のタレに漬け込んだ牛肉が柔らか!
コツ、ポイント
焼肉のタレに漬け込むことで、牛肉が柔らかくなります♪ パプリカが余ったら→ ID:5221933
材料
(2人分)
牛肉(部位はお好みで)
120gくらい
パプリカ
1個
アスパラ
3、4本
焼肉のタレ(市販)
適量
塩胡椒
少量
ごま油
少量
ごま(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
パワーをつけたいときに、焼肉気分で食べたくて作りました。
1.
牛肉は細切りにして、ボウルでたっぷりの焼肉のタレに漬け込む。アスパラは斜め切り、パプリカは細切り。
2.
フライパンでごま油を熱し、牛肉を炒める(漬け込んでいたタレはとっておく)。
3.
牛肉に8割火が通ったら、アスパラとパプリカを投入、残りの漬け込みタレを入れて絡めながら炒める。
4.
器に盛りつけ、あればゴマをふって完成。
https://cookpad.com/recipe/5214429
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.