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お肉を水に★ジューシー唐揚げ
by てら☆☆
是非みんなに作って欲しい、ジューシーな作り方! 味がしっかり染み込み、外はカリッ、中はジュ~シ~(o*´∇`)o
コツ、ポイント
なし☆お水に浸すだけ!!
材料
鶏肉
作る分
★醤油
適量
★生姜
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
表面にしか味が付いてない・・・なんて思ってた矢先、母からこの方法を聞いて早速作ってみたら、あらビックリ!感動でした!
1.
鶏肉を一口大に切る。ボールに水を入れ、お肉を1時間程浸す。
2.
ポリ袋にお肉を入れ、味付けをする。味付けはそれぞれのご家庭の味でどうぞ☆ 30分程染み込ませたら、片栗粉をまぶして揚げて下さい。
https://cookpad.com/recipe/521541
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