文字サイズ:
小
中
大
印刷する
私の手抜きな鮭フレーク
by Miiyasusho
チンして炒めて簡単に鮭フレークをお手軽に作ってみました。皮も一緒にね!
コツ、ポイント
簡単です♡
材料
鮭
2尾
◯酒
大さじ3
◯味塩
適量(少し多目)
◯味の素
適量(5〜6振り)
サラダ油
小さじ1〜2
ごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
簡単にチンだけしてお弁当に入れたりしてたけど!チンして炒めることでしっかりする日持ちがします。生臭さも無いです。炒めたら皮も美味しいので一緒に炒めました。
1.
耐熱性のあるお皿に鮭を入れ 味塩・味の素を振りかける。酒を回しかけます10分そのままに。
2.
ラップをしてレンジ2分触れるようになったら身をほぐし骨をよけます。
3.
フライパンにサラダ油を入れほぐした鮭を軽く炒めます。ここで、また味塩・味の素を軽くふります。この間2分程度弱火で
4.
ゴマを入れ混ぜ火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/5215430
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.