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納豆チャンプルー 簡単 ヘルシー
by meegmama
納豆の栄養素は火や熱に弱いので気になる方は、野菜炒めを冷ましてから納豆をのせてください*\(^o^)/*
コツ、ポイント
にら、もやし、キャベツを入れても美味しいです!今日は家にあった残り野菜を使ったので*\(^o^)/*
材料
(2人分)
オリーブオイル
少々
木綿豆腐 1パック
300g
にんじん
適量
玉ねぎ
適量
ひきわり納豆
1パック
オクラ
適量
★醤油
少々
★砂糖
少々
★ほんだしor白だし
少々
★調理酒
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
給食とおばあちゃんちで食べたものをアレンジしました^ ^
1.
豆腐を500wで1分半!
2.
オリーブオイルで野菜を炒める!今回は冷凍のひき肉を入れたので調理酒もかけました!
3.
チンした豆腐を手で潰すか、箸で崩しながら入れて炒める!
4.
★を入れて炒める!
5.
味を整え仕上げにごま油をかけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5215525
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