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やみつき無限キャベツ
by お料理P
ツナと和えるのでボリュームがでてお腹いっぱいになる満足度大のおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
コツ、ポイント
★③でツナに中華スープの素は混ぜないのがポイントです。★めんつゆは2倍濃縮の時は小さじ2、4倍濃縮の時は小さじ1入れてください。★塩ひとつまみは親指、人差し指、中指でかるくつまんだ量です。
材料
(3人分)
キャベツ
1/4玉(300g程度)
ツナ缶
1個
いりごま
大さじ1/2
◎マヨネーズ
大さじ1/2
◎ごま油
大さじ1/2
◎めんつゆ3倍濃縮
大さじ1/2
中華スープの素
小さじ1
塩
ひとつまみ(キャベツの水切り用)
このレシピの生い立ち
つくりおき常備菜です。調理時間:5分 冷蔵保存:3日
1.
キャベツは千切りにして耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふりかける。
2.
ラップをふんわりかぶせて600wの電子レンジで2分30秒加熱する。
3.
レンジ加熱中にツナ缶の油を軽くきり、ボウルに入れ◎の調味料とまぜ、箸でなめらかになるようによく混ぜる。
4.
キャベツは加熱後、箸でかきまぜる。箸でおさえて水分を出し捨てる。
5.
キャベツが温かいうちに中華スープの素を入れ箸でよく混ぜる。
6.
キャベツに③のツナとゴマを入れ全体を混ぜ合わせてできあがり。
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