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ポン酢だけで!鶏肉・ナスの炒め物☆
by ☆さやか♡
鶏肉とナスをさっぱりで作りました!ポン酢だけだけど美味しかったです! メインにもなるし、お弁当にも^^
コツ、ポイント
油が苦手な方は肉を焼いたあとは油を拭くといいと思います!
材料
(3-4人)
鶏肉(胸、ももどちらでも)
2枚
ナス
1袋
ポン酢
好きな量
ネギ
適量
ゴマ
適量
片栗粉か小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉とナスをさっぱり簡単に食べたくて作りました!!
1.
鶏肉、ナスは好きな大きさに。だいたい一口大に乱切りで。
2.
鶏肉に片栗粉か小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きます。
3.
その後ナスを投入!鶏肉と一焼いてもいいし、一回鶏肉を取り出して焼いてもいい。
4.
鶏肉、ナスにしっかり火が通ったらポン酢をかけます。量はお好みで!
5.
お皿に盛り付けて、ネギやゴマをかけて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5216117
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