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余ったキュウリで簡単で美味しい漬物!
by coco0607
ご飯にも、お酒のあてにもなります!
コツ、ポイント
暑い時は冷やして、そのままでもいけます(^-^)キュウリを増やす場合は味見して調節して下さい!
材料
(1~2人前)
キュウリ
1本
梅
1つ
塩昆布
2つかみ
昆布だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
キュウリが1本だけ余ってたのでf(^_^)
1.
キュウリを薄切りにします。(スライサーでも可)
2.
塩もみします。
3.
水分が無くなったら、1度水洗いします。
4.
水分が気になる場合はキッチンペパーなどで水分を取ります。
5.
後は昆布だし、塩昆布、叩き梅を和えるだけ。
https://cookpad.com/recipe/5216687
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