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ご飯が進む!!ぶっかけモロヘイヤ
by おっこっこ
☆お好みでゴマ油をたらしてみたり、醤油の代わりに麺つゆを使っても美味しいです! ☆長ネギがなければキュウリでもOk
コツ、ポイント
モロヘイヤの茎の部分は特に細かく切った方が食感が良い
材料
長ネギ
10cm
モロヘイヤ
1/2袋
■
鰹節
醤油
小さじ2
白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
旦那リクエストにより! 旦那の実家では夏は良く出てきたらしい! 部活から帰ると、とりあえずコレと白米がどんっと置いてあったらしい(笑
1.
モロヘイヤは沸騰したお湯で2分茹でる
2.
長ネギはみじん切りにする
3.
茹でたモロヘイヤをみじん切りにして、長ネギと調味料で混ぜる
4.
炊きたてご飯にぶっかけて召し上がれ!!
https://cookpad.com/recipe/5216970
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