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ピーマンと身欠きニシン
by Happy103
切って和えるだけの簡単なおつまみレシピ!ビールにぴったり!
コツ、ポイント
和えたら密封して1時間くらい置くと、しんなりして味がしみて美味しいです。急いでる時は重石をして15分おきます。 ニシンが硬い時は米の研ぎ汁に一晩つけて下さい。
材料
ピーマン
4〜5個
身欠けニシン
1〜2本
醤油
大1
みりん
大1
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってました
1.
ピーマンを千切りにする。 タネは取らなくて良いです。
2.
身欠きニシンも千切りにする
3.
調味料と和える
https://cookpad.com/recipe/5217012
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