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サンフラワースムージーパフェ
by グランジャポン
「コラカオ」を使ったチョコクランチとパインでひまわりを表現しました。パインとヨーグルトの爽やかなスムージーと合わせて♪
コツ、ポイント
「コラカオ」は、スペインの家庭に欠かせない、パウダー状のチョコレートドリンクの素。 詳しくはこちらをご参照ください。https://item.rakuten.co.jp/granjapon/colacao_02/
材料
(2人分(350㎖グラス使用))
■
◆スムージー
Ⓐヨーグルト(プレーン)
300g
Ⓐパイン
250g
Ⓐグラニュー糖
大さじ1
■
◆チョコクランチ
Ⓑコーンフレーク
50g
Ⓑナッツ
30g
Ⓒコラカオ
大さじ4
Ⓒ牛乳
大さじ1
■
◆盛りつけ用
パイン
150g
キウイフルーツ
1個
ラズベリー
2粒
ミント
適量
このレシピの生い立ち
「コラカオ」は、スペインの家庭に欠かせない、パウダー状のチョコレートドリンクの素。 こちらを使って夏レシピ!
1.
今回は、こちらのスペインチョコレートドリンク「コラカオ」を使用します。
2.
【スムージーを作る】Ⓐをミキサーで攪拌し、フリーザーバックに入れ、冷凍庫で2時間冷やし固める。
3.
【チョコクランチを作る】Ⓑを細かく砕き、よく混ぜたⒸと和える。※ナッツはピーナッツかアーモンドがオススメです。
4.
【材料を切る】盛りつけ用のパインとキウイは0.5㎝厚さの一口大に切る。
5.
【盛りつける】グラスの⅓ぐらいまでチョコクランチを入れ、その上にスムージーをなみなみと注ぐ。
6.
コップに円を描く様にキウイ、パインを盛りつけ、真ん中にチョコクランチをのせる。ラズベリーとミントを添えたら完成!
7.
※スムージーは氷を入れてミキサーにかけてもOKですが、味が薄まるので、時間はかかるが冷凍で固めた方がオススメです。
https://cookpad.com/recipe/5217294
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